丽娃河畔开国际青年茶会留学生：爱游戏- 爱游戏体育- AYX体育官方网站喜欢中国茶

2025-05-26 10:09:46

　　爱游戏- 爱游戏体育- AYX爱游戏体育官方网站祁门红茶，又称 “祁红”，产于安徽等地，外形条索紧细香气似花似果似蜜，是世界三大高香名茶之一。在留学生面前，上海工匠、祁门红茶非遗传承人刘同意展示了传统的“撩筛”工艺，空隙大小不同的筛子一字排开，有技巧地晃动筛子，便能分离出粗细长短不同的茶条。初步筛好的茶叶，还要经过“打袋”后，进一步细分，几道工序重复数次，前后加工时间需要半年以上。上等祁红制作不用机器，全靠手工，刘同意分筛茶叶的手上功夫就十分有韵律，茶叶在筛子中仿佛在跳舞。

　　自古以来，中国人就在种茶、采茶、制茶和饮茶。茶经由中国传播向世界各地，成为世界三大饮品之一。“如何将中国的茶与世界连接在一起，是我们举办这次国际青年茶会的目的。”华东师范大学民俗学博士张海岚是此次茶会的策划人之一，长期在华东师范大学面向师生开设茶文化课程，她希望通过国际青年茶会的举办，让更多国际青年友人感受到中国茶的平静优雅，了解中国文化天下大同的理念，“如果后续反响好，明年我们会联动更多上海及外地高校参与这一活动。”

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